Co to jest GMO?
Ten i każdy podobny artykuł należałoby zacząć od wyjaśnienia, o czym właściwie będzie mowa. Zazwyczaj bowiem możemy przeczytać takie zdania: „Organizmy genetycznie modyfikowane (GMO) budzą wiele kontrowersji. Jedni naukowcy są za, drudzy przeciw”. Takie postawienie sprawy od razu wymaga sprostowania, bo GMO to pojęcie bardzo szerokie. Mieszczą się w nim na przykład zmodyfikowane mikroorganizmy czy zwierzęta laboratoryjne wykorzystywane w badaniach nad mechanizmami różnych chorób człowieka. GMO są także wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym – wiele leków jest wytwarzanych właśnie przez odpowiednio zmodyfikowane mikroorganizmy. Te GMO nie budzą kontrowersji, ani sprzeciwu „niektórych naukowców”. Kontrowersje zaczynają się tam, gdzie mowa jest o genetycznie zmodyfikowanych roślinach uprawnych w rolnictwie i o żywności otrzymywanej z takich upraw. Tak więc wrzucanie do jednego worka wszystkich GMO nie ma żadnego uzasadnienia, za to powoduje wiele zamieszania. Prowadzi to w prostej linii do takich absurdów, jak pojawiające się czasem insynuacje, że przeciwnicy transgenicznych upraw chcą zakazać produkcji insuliny czy innych leków oraz szczepionek. Nic bardziej mylnego! Read more