Referat „Porównanie wartości odżywczej i zdrowotnej żywności ekologicznej i konwencjonalnej „
Prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska
Dr inż. Dominika Średnicka-Tober
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji
Katedra Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej
i Towaroznawstwa
Zakład Żywności Ekologicznej
