Tag: bezpieczeństwo żywności

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE – MOŻLIWOŚĆ CZY KONIECZNOŚĆ?

 

Tadeusz Piotr Żarski

Stowarzyszenie na Rzecz Zrównoważonego Rozwoju Polski

„Rolnictwo to coś więcej niż prowadzenie gospodarstwa. To przede wszystkim ludzie, ich sposób podejścia do uprawy i związek z ziemią, którą uprawiają. Widzimy jak w niektórych krajach drobni rolnicy muszą sprzedawać swoje gospodarstwa. Nie dlartego, że nie potrafili poradzić sobie z nową technologią, lecz dlatego, że zostali uwiklani w koszty opłat licencyjnych związanych z tą technologią.” The People’s Report on GM Crops www.gmjury.org.

Zanieczyszczenie środowiska to stan otaczającej nas natury wynikający z wprowadzenia do powietrza, wody lub gleby a także nagromadzenia na powierzchni ziemi substancji lub energii w takich ilościach lub w takim składzie, że może to ujemnie wpływać na zdrowie człowieka, zwierząt i roślin a także na klimat, glebę i wodę. Może być ono spowodowane przez źródła naturalne, niezależne od człowieka lub antropogeniczne będące wynikiem działalności ludzkiej. Intensywny rozwój przemysłu, urbanizacja, chemizacja rolnictwa a niekiedy zwykła ludzka głupota wynikająca z niewiedzy czy też celowych zamierzonych działań z chęci zysku ( wielkie korporacje chemiczne ) czy przesłanek ideologicznych ( dymiące kominy jako symbol rozwoju gospodarki socjalistycznej), spowodowały, że zanieczyszczenie środowiska osiągnęło w niektórych rejonach świata poziom zastraszający. Read more

GMO groźne dla zdrowia, kolejne potwierdzenie, tym razem z Włoch

Genetycznie modyfikowana kukurydza zaburza system odpornościowy młodych i starych myszy

Włoski Narodowy Instytut Badań nad Żywnością i Żywieniem opublikował właśnie raport online w Journal of Agricultural Food Chemistry dokumentujący znaczące zaburzenia w systemie immunologicznym młodych i starych myszy, które były karmione kukurydzą GM o nazwie MON810. Nastąpiło to po ogłoszeniu najświeższych wyników badań austriackiego rządu pokazujących, że genetycznie modyfikowana kukurydza obniża płodność i rozregulowuje geny myszy. Rewelacje te potwierdzają serię wcześniejszych wniosków o niekorzystnym wpływie na zdrowie żywności i pasz GM, pozostawiając nam niewiele wątpliwości, że GM jest niebezpieczne i bezużyteczne. Rzecznicy GM powinni zaprzestać wprowadzania w błąd opinii publicznej mówiąc, że genetycznie modyfikowana żywność i pasza są bezpieczne. Read more

Ministrowie unijni uzgadniają zaostrzenie kontroli GM

**Zwiększenie decentralizacji w podejmowaniu decyzji **Ograniczenie władzy EFSA

4 grudnia na spotkaniu ministrów środowiska Unii Europejskiej, kraje członkowskie przesłały wyraźną wiadomość do Komisji Europejskiej i do instytucji doradzającej Komisji – EFSA (European Food and Safety Administration – Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności), że musi nastąpić radykalna poprawa w sposobie oceny ryzyka, na jakie GMO naraża zdrowie i środowisko. Read more

Spróbuj pomyśleć

dr Zbigniew Hałat (2008-02-29)

„Pan red. Jacek Sądej z tygodnika NASZA POLSKA zapytał mnie w jaki sposób przysłowiowy Jan Kowalski może się obronić przez taką żywnością? Odpowiedziałem, że Kowalski nie będzie zakładał laboratorium w swojej kuchni ani łazience. Nie będzie też wiedział, kiedy na sklepowej półce pojawi się ryż genetycznie modyfikowany. Jesienią 2006 roku nie sanepid a Greenpeace wykrył w supermarketach ryż transgeniczny. Nie wiedzieli co mają mówić. Pokazano panią rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego, która powiedziała, że się nie boi i ona to zje. To jest bicie podatników polskich po twarzy. Read more